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カンパーニュ

¥1,500 税込

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南西堂の定番パン、カンパーニュです。小麦、ライ麦、酵母種、塩からできています。

豊かな酸味があり、お肉やチーズと相性が良いです。好きな厚さにスライスし、トースターやフライパンで焼き戻してからお召し上がりください。酵母由来の酸味が、合わせる食材を引き立たせ、より美味しく食べることができます。
味わい深く、単体でも食べれる美味しさです。スープやサラダのお供としても楽しめます。ワインのおつまみにもぜひ。

焼く前にパンへ霧吹きをすると、パンの中に水分が入り、より美味しく食べることができます。焼いてから3日ほど経つと、味わいがまとまり香りが増してきます。日を追うに連れ、酸味が穏やかになるので、冷蔵保存してゆっくり食べるのもおすすめです。

＜原材料＞
有機小麦（九州）、有機ライ麦（北海道）、酵母種、煎熬塩（長崎）

＜生地量＞
1kg

＜賞味期限＞
冷蔵：2週間
冷凍：1ヶ月

＜配送方法＞
12月～3月は常温便、4月～11月は冷蔵クール便でのお届けです。ご注文から3営業日以内に発送致します。営業日は金〜月となっております。
パンが届いたら、乾燥しないようにラップなどで包むか、袋に入れて冷蔵保存してください。
冷凍する場合は、予めスライスをしてから保存すると、食べる分だけ解凍できて便利です。