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ブロン

¥1,500 税込

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小麦だけで作ったパン、ブロンです。ブロンはフランス語でblanc（白）の意味ですが、南西堂のブロンは、全粒粉を20%配合しているので少し茶色いです。
カンパーニュより酸味が穏やかなので、食材を選ばず、どんなシーンでも使いやすいです。

好きな厚さにスライスし、トースターやフライパンで焼き戻してからお召し上がりください。
1cm-1.5cmほどにスライスして、サンドイッチを作ったり、2cmほどの少し厚めのスライスにして、アボガドをのせてオープンサンドをつくるのもおすすめです。
南西堂の定番賄いは、焼き戻したブロンにアボカドマッシュとキャロットラペをのせ、オリーブオイルと塩で味付けしたトーストです。ブランチにおすすめのサイズ感です。

＜原材料＞
小麦（福岡）、有機小麦（九州）、酵母種、煎熬塩（長崎）

＜生地量＞
1kg

＜賞味期限＞
冷蔵：2週間
冷凍：1ヶ月

＜配送方法＞
12月～3月は常温便、4月～11月は冷蔵クール便でのお届けです。ご注文から3営業日以内に発送致します。営業日は金〜月となっております。
パンが届いたら、乾燥しないようにラップなどで包むか、袋に入れて冷蔵保存してください。
冷凍する場合は、予めスライスをしてから保存すると、食べる分だけ解凍できて便利です。